Pépinière d'étoiles

Carnet reportage pour le lycée hôtelier de Chamalières pour le trentenaire de l'établissement.

Ce carnet comporte 80 pages réalisées par Bernadette Cazal.

Il se termine par la phrase" Envolez-vous à l'assaut des étoiles, nous vous souhaitons bonne ascension et bon vent.

Et bien, il y en a qui n'attendent pas! Alex Cronier et Romain Bodignon ont gagné le trophée Avenir Raymond Vaudard aux Toques d'Or 2010.